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12月30日 感恩年过三十,心态也渐渐的变了。年轻的时候觉得得到什么都是理所当然,现在觉得得到什么都是意外之喜,甚至觉得活着都是一种奢侈,谁知道我明天我能不能如今日一样见到灿烂的阳光呢。所以,我简直每天都怀着一颗感恩的心活着。不是矫情,实在是觉得自己一直在得到别人的帮助,却无以为报。这两天电脑中毒崩溃了,李淑江和他同学热心的帮我捣鼓了半天。后来借到了一台电脑,装软件运行软件遇到问题就去找尹训强,他是知无不言言无不尽,三言两语之间还教我怎样写程序。特别值得一提的是舒启,简直是倾囊相授帮助我运行模式。如果是我自己运行的话,可能需要一年。真的是如果有一点进步,都是站在别人的肩膀上。在这里,我无时无刻不感到祖国人民的温暖和亲切。 生命中的一部分这两天笔记本电脑中了病毒,系统崩溃了,还没有弄好,弄得我自己也犹如大病一场一样,一点精神头都提不起来。原来,无形中笔记本已经成了我生命中的一部分。 12月26日 旧书那天和肖洁两口子从他们住的地方往外走的时候,发现路边一个收破烂的正在把收到的旧书整理装袋。真的是旧书,数的封面发灰发蓝,上面只有书名,作者名,出版社名,朴素的像长布大褂。有的书也都发黄了。我如获至宝,蹲下来一本本的翻起来。最后挑了几本苏联小说,几本菜谱,一本去年的小说月报,一共花了五块钱。非常得开心。
以前在青岛的时候,非常喜欢看小说月报,每期必买。六年的时间流水一样从指缝间流走了,城市也变了,人也变了,唯一不变的是小说月报的风格,还是那么乡土,还是那么贴近生活。有一点我个人觉得不好,就是作者生怕读者不明白似的,老是旁白似的加些注解,真是画蛇添足。看得我如鲠在喉,恨不能用块毛巾把作者的嘴堵上。
旧书里面有一本苏联小说‘渔王’,我很喜欢。小说主要描写的是生活在北极圈里的战后普通苏联人的生活,没有紧凑的故事情节,是一本叙事散文似的小说,风格和萧红的‘呼兰河传’相近,但是更饱满。饱满到什么程度呢,书中的主人公去原始森林中的河里钓鱼时在篝火边醒着呆了一夜,他大段大段描绘了他所观察到的四周风物景致,从深夜的寂静到黎明的喧嚣,从树叶上的一颗垂垂欲滴的露珠到猫头鹰的一声鸣叫,我仿佛身临其境,似乎就坐在主人公旁边。看得我心痒痒的,想着明年夏天要和李纯到芬兰或是挪威的森林里露营一夜,睁着眼睛,体会大自然的宁静和美好。
这小说还有一点深得我心的就是书中的大自然都是我所熟悉和热爱的。森林里的杉树,松树,桦树,各样的动物、浆果和野花,厚厚的苔藓,蜿蜒的河流和河流里的游鱼。描写细腻的程度到了心静不下来就没法读下去的地步。这些年一直在网上读些快餐似的小说,都不大适应读这样的书了。为了这本书,我都打算坐卧铺回家,躺在火车上一心一意的读它。回到家里,坐在火塘边的时候,也可以读它。
这样的一本书,让我又艳遇的感觉,得到它真是缘分使然。
Ps, 豆瓣上关于它的介绍,http://www.douban.com/subject/1484616/
12月25日 圣诞节肖洁李才文贤伉俪回青岛探亲,昨天下午我们见面。我们已经五年没有见面了,坐在一个洒满阳光的房间里闲聊。他俩外形都没有什么变化,也许添了些微小的皱纹,然而谁也不会凑近了去看。一会儿他们的宝贝儿子醒了,抱进来一起坐着。恍恍惚惚中,我竟然有身在电影中的感觉。上一个镜头定格在我们三个人在一起聊天,下一个镜头就是几年之后大家又坐在一起,一样的布景,只是多了一个小孩。
晚上和他俩还有邢荣娥一起吃川菜。邢荣娥也没怎么变。最难得的是她对生活心满意足的样子。我也是个幸福感很强的人,时常觉得生活很美好。无奈我情绪波动太大,和正弦波曲线一样。而邢荣娥则永远处于波峰处。如果你看到昨天晚上餐馆里的情形,你一点也不会有经济危机的感觉,因为到处都是满座,门口还排着大长队,吃了一轮,又进来一轮,一派歌舞升平昌明盛世的样子。我呢,则像是从农村来的,或是从非洲来的,恨不得每个菜都吃一遍。还吃在这桌,看在那桌。看见旁边桌子上上了一碟酸辣藕丁,我就一直看着他们吃完。心里斗争了好久,最后还是又点了一个酸辣藕丁。一个人吃饭总是容易对付,如果李纯在就好了,我们可以想去哪里吃就去哪里吃,想吃什么就吃什么,一个人实在懒得动。住的地方里腐败的地方太远,每次来回都要一个小时,估计坐车晃荡过去,胃口也就没有了。
说到过节,像我们这样飘泊在外的中国人,仿佛行走在各种文化的边缘。洋人过节的时候,再怎么热闹,也觉得和自己关系不大。而自己过节的时候,周围的洋人都不过,也没有假期,所以也不是很有气氛。不过,我仍然坚持过每个中国的传统节日。端午节我一定要包粽子,中秋节一定要做月饼,过年一定要吃鱼,元宵节一定要吃汤圆,事事亲历亲为,不怕麻烦。仿佛不过这些节,中国的根就岌岌可危了。这也是为什么在海外华侨多的地方如马来西亚新加坡的好多传统保持的比大陆更好的原因吧。
12月22日 青岛的雪这两天青岛气温骤降,很多人抱怨天气的冷。对于一个生活在北极圈里的人来说,我却很喜欢。走路的时候,我会有意停下来,吸吸鼻子,嗅嗅这清冽干冷的空气,像狗一样,仿佛在寻找一缕缕北极小镇的味道。有些类似,更大的是不同,例如空气里混着汽油味儿。在我们那里,冬天干冷的空气里混合着的是烧木头的香味,因为家家户户都烧壁炉的缘故。
昨天还下起了小雪,路也上冻了,有薄薄的一层冰渣子。早上拉开窗帘,就看见有人在小区的草坪上照相,还有三两儿童在滚雪球。雪不厚,所以滚的时候沾上了泥巴和草屑,脏兮兮的。曾经沧海难为水,除却巫山不是云。见惯了半年冰封雪冻积雪达一人多高的场景,这雪,在我眼里,就是夏天里的冬天的痕迹。在北极圈里,六月份的时候还时不时的会飘一点雪。 12月19日 后花园腐败记回来青岛的新鲜感一过,又加上一些重重叠叠深深浅浅的回忆,一个人就有些寂寞了。那天在网上碰见赌徒,她告诉我文学视界后花园的青岛的姐妹们经常在一起腐败,然后接着就帮我联系她们。真是天兵神速,第二天我们就在延安三路的徐记海鲜楼举行了腐败活动。
约的是六点,无奈我对青岛的路程没有一点概念,五点半就到了。一个人坐在包厢里,心里颇有些忐忑不安。小城市来的人,怕见陌生人,怕没有话说。再加上这是我第一次参加后花园的腐败活动,她们中间的几个都是后花园的偶像人物,而我则是个小小的资深潜水员。谁知道,完全是多虑。她们走进来的时候,你就知道和你是一类人,至少彼此身上都有一些相似的东西。一点儿也不拘束,迅速就切入正题,以八卦为主,书评影评为辅。一见如故,也就是如此吧。我曾经以为,年龄越来越大,找朋友越来越困难呢。那天的菜也很不错,是我回来吃得最多的一次。
四爷博客里说我有浓浓的书卷气,我真是受宠若惊。从来,别人对我的第一印象,就是精明。我真是有冤无处申,我在感情上傻的一踏糊涂,在事业上也不曾深谋远虑,理财就更不用说了,家里所有的账户财产都是李纯来管理,我连转账都不会,我只会刷卡。
又说远了,昨天四爷带我去做美容。我俩边做美容边八卦,不亦乐乎。两个小时的时间就这样悄无声息的溜走了,还意犹未尽。值得一提的事,四爷实际已年过四十,可是看起来才三十一二,甚至比我还年轻,而且她还经常熬夜。我回来寻思好久,除了她的皮肤很紧很有光泽以外,她的眼睛还是少女的眼睛,真正难得。
12月13日 路边的青蒜和卖烤红薯的人回国后的第一个周六,我能老老实实的坐在办公室里看几个小时的书,我都有些佩服自己了,当然也和昨天下班后去购物看了电影梅兰芳有关系。六年前,在青岛的海信广场看到一条裙子,要一千多块钱,无力购买,一直念念不忘。昨天特意去了一下海信广场,打算买一件衣服弥补一下六年前的遗憾。结果发现荷包鼓胀的速度赶不上衣价上涨的速度。随便一个名不见经传的牌子的衣服,哪怕是一件衬衣,都要上千,毛衣和冬装更是要两千以上了。看中了一件浅色的皮衣,钱都交了,思来想去还是退了。后来转了转,发现同样的Ecco的鞋在我们那里卖1400人民币,在这里标价是2500,而我们那里的物价不是一般的高,白菜都要二十块钱一棵,而这里一块钱两棵。带着没有花钱的成就感我随即去看了梅兰芳。这是一部演绎的电影,而不是关于梅兰芳的传记电影。前半段很好,看到后面我简直坐不下去了,直想抬脚走人。
今天上午我走去交煤气费,路很宽,人行道上人却很少,两边都是住宅区或是门面房。昏黄的太阳远远的晒过来,我边走边晒太阳边留意身边的风景。各样的园林树啦,骑三轮车收废纸的人,各样的小店。便民食品店的货物一直延伸到门外,架子上是新鲜蔬菜,框子里有鲜艳的橘子,还有板栗。看见板栗我心里怦然一动,然而还是没买。小旅馆的玻璃门上贴着干净卫生,价格便宜,24小时营业的红色大字,门口牵了根晾衣绳,绳子上晒着两三床被子。被里朝外,灰白的被单,大概是白得洗了久了就变成灰的了,里面是绸子的被面,颜色倒是很朴素,不香艳。再走,看见了两家小店的交界靠墙处的地方,被人种上了12棵蒜苗,三行四列,排列的整整齐齐。土质似乎并不肥沃,所以蒜苗长的并不好,但根根都很挺拔。真可爱,简直可以称得上是行为艺术。不知道种它们的是什么样的人,肯定和我一样对生活充满了热情吧。
路边的车站又有一个卖煎饼果子的大嫂和卖烤红薯的大叔。煎饼果子的推个车子,车子上的铛子还有各样食材都用玻璃罩子三面环起来,没有罩子的那一面顶着风。我有心提醒她把车子换个方向,不然沙子都会吹到饼里去。可是我走过去了,什么都没说。烤红薯散发出甜甜的暖烘烘的香味,于是我买了两个。大叔的苍黑色面皮上都是褶子,手也是黑的,好在红薯要扒皮吃,所以没有关系。他递我红薯的时候我说谢谢,他说不客气。给钱走人的时候我又说了谢谢,他还回了声不客气。心想,他真有礼貌。 12月11日 八卦国内网络管制也有管制的好处,特别是像我这样喜欢在网上八卦的人。在挪威的时候,看书看累了,或是吃完饭了,总是会点开海外华人第一网站文学城看看新闻。其新闻五彩斑驳,有男人喜欢的军事政治,女人喜欢的明星绯闻,还有奇闻怪谈,都是从国内网站精选的针对海外华人的头版头条,还有小道消息。且时时更新,每次点开都有新内容,看了以后,令人如吸毒一般,骨软筋麻,好半天不想干正事。怎么戒也戒不掉,很是令人头痛。现在好了,想看也看不了,国内新闻我也不感兴趣,连带的天涯八卦也不看了,只好看看博客。无奈这年头,能天天坚持写博客的人不多。
我经常追看的博客中,除了和菜头,柏邦妮,有一个博客也是天天更新,且每天都奉送博主打扮的漂漂亮亮的照片。博主在保持身材方面下过很大的功夫,又会穿衣打扮。我这样的普通女人只有望洋兴叹,不过这并不妨碍我欣赏,就如同我喜欢看时尚杂志一样,而且还是免费的。好东西要与人分享,其地址是http://snowstepmother.ycool.com/
不过,更新再快的博客也赶不上看博客的速度。没有看的了,只好时不时的更新自己的博客了。 随遇而安在国外吃过事事亲历亲为的苦,回来以后吃什么都觉得好吃,包括所里的食堂。虽然碗筷的卫生程度值得怀疑,但有人做给你吃,又极其便宜,早餐一块三,午餐四块,我这么对吃挑剔热爱美食的人也觉得不错。其实记忆里海洋所食堂的食物比这里的要好,可惜我当时身在福中不知福,整天给食堂的食物提意见。不过,那时候不挑剔,也不会练就我的一手好厨艺。
早上坐公交车上班。不知道为什么,这里的公共汽车特别的不稳,摇摇晃晃,中巴更是。可是,军绿色的革制座椅,座位下散乱的被人遗弃的车票,灰尘泥巴,浓烈的汽油味,上车下车人挤人,都让我觉得亲切无比。我简直是怀着欣赏的态度去观赏去体会这一切。
夜市上拥挤的小摊,劣质的商品,村气的颜色,小摊贩的一点点小狡猾,打牌聊天的人,一切的一切,都是那么得可爱,那么得生机勃勃。
当然也有我不习惯的,越来越多的钢筋水泥丛林一样的建筑,越来越宽的马路,这大概是从小城市到大城市的人的通病吧。 12月9日 我的护肤之路回来的第二天我去找晓霞。她胖了,她说我也胖了。她还说我皮肤变好了,不像以前那么干了。其实我自己也有这感觉,以前刚洗完脸一分钟不到就紧绷的要命,如今洗完脸后不搽护肤品也不觉得紧绷。我很开心,这证明了我这些年在护肤品上的花费是值得的。 二十五岁之前,仗着年轻,我不怎么注意保养我的皮肤,护肤品都是看见什么买什么,如玉兰油和雅芳都用过。那时皮肤特别干,没有痘痘,但肤色开始发黄,脸颊处有褐色斑点。 在新加坡的时候,周围的女孩子都很爱惜自己的皮肤,如李莹,馨华。馨华几乎可以称得上是半个专家了,反正我有什么皮肤上不懂的问题都是问她。她说保养皮肤最重要的是保湿,特别是干性皮肤。于是我买了嘉娜宝火棘美白保湿系列(Kanebo Blanchir Whitening),一只洗面奶,一瓶化妆水,一瓶乳液或是晚霜。 红彤彤的瓶子,一看我就很喜欢。闲情偶寄里说,只有村姑最喜红色,我就是地道的村姑。我是个长情的人,一直用到两年之后我离开新加坡去挪威。 到了挪威,本来想继续用下去,可惜北欧人喜欢美棕,不喜欢美白,商店机场免税店都没有火棘美白的身影。我只好选择了一款香奈尔的保湿产品(Chanel Precision Hydromax Active Moisture)。因为我自己无法亲身试验各种各样的护肤品,只好在能力范围内选择大牌,至少质量得到保证,不会有副作用。和嘉娜宝比起来,香奈尔的这一款的感觉比较轻薄,不像前者那么油润。我一直用了两年。 今年夏天,让朋友从机场免税机场给我再买一套香奈尔,可惜机场断货了。我也断了炊,只好改换门庭。在试用了碧欧泉和嘉娜宝纤细的保湿产品后,我选择了后者,即Kanebo Sensai Silk 系列。这一款就像一句广告词说得那样,丝般光滑,丝般感受,令我觉得每天早晚洗脸后搽护肤品是一种奢华的享受。 我平时不化妆,不用眼霜。因为我的皮肤遗传自我的父亲,李纯称他为农民版的里察基尔。不是因为他帅,而是因为他脸上都是褶子。于是我完全放弃了眼部保养。和彩妆比起来,大牌的保湿产品的价钱并不高,而我又一直坚持一样产品用到底,所以每年在护肤品上的花费并不是很多。 我用的两款嘉娜宝的产品都含有火棘成分,大概能起到美白作用。这次回到青岛,惊喜的发现路边的绿化树都是火棘,绿叶红果,煞是喜人。只可惜这里的路边灰太多,我打算找个干净的地方摘一些火棘回来熬成果酱,每天早上塌面包吃,应该也能起到美白的作用吧。 送快件的小伙子从挪威带回一些鱼油,要给公婆还有浦春寄去。懒得跑到邮局,就找了圆通快递公司上门取货。上门的是个个子不高的小伙子,短头发,风吹日晒后的紫红色面膛,显得特别精神。他麻利的接过货,一面迅速包裹,一面让我填写寄货单。给公婆寄的比较多,他建议我找来一个纸盒子。由于我找来的盒子太大,他麻利的掏出刀,割破盒子,三折两折,一个小盒子就好了,不大不小,尺寸正好合适。他中午大概吃了蒜,一张口说话,就可以闻见蒜味儿。然而,我并不觉得讨厌。作为农民的女儿,我看见这样吃苦耐劳,干活漂亮的体力劳动者,觉得非常的亲切。我愿意礼貌的善待他们,尽可能的照顾他们的生意。总是认为,雪中送炭要比锦上添花好,他们的生活不易,能力所及之内给他们尊重还有一点温暖是我非常乐意做的。因为他们中间,就有我的已经死去的爷爷,我的爸爸。记得上大学的时候看见街上有个老人卖竹子编的小板凳,我想起了我的爷爷,虽然用不着,还是买了两个。 话收回来,趁他忙活的时候,我问他多大了,一直做这个吗。他说都三十了,以前在一个公司做到主管,经济不景气,被裁员了,于是到快递公司做销售员。说实话,他的气质不像白领一样的主管,更像是一个文化程度不高,但是敢想敢干不怕吃苦的那种年轻人。即使他是在吹牛撒谎,这种有点小虚荣的谎话我非常能够理解和体谅。最后交钱,一公斤以下的货物从青岛快递到北京才要10块钱。我努力控制住自己没有喊出“这么便宜!!!!”的话来。不是说我多有钱,我也很穷,可是看到商场里超市里饭店里和挪威差不多的价格标签,再听到这么低价的快递,我都怀疑快递公司怎么挣钱,他们一个月的工资是多少。同时,我心里觉得非常的震撼,如果每个中国人,从最底层到最上层,每个人都有这样乐观吃苦的劲头,如果种族之间也遵循优胜劣汰强者生存的法则,世界迟早都是中国人的。我不知道我的挪威同事知道了会是什么样的想法。但我知道Pari会怎么说。有一次,Pari看了一个关于中国中学生的电视节目,节目里那些中学生从早学到晚,于是Pari说,如果她生活在中国,她会死的。她,还有更多的欧洲人,一辈子都不知道吃苦为何物。到底哪种生活好呢,我很困惑。 他走的时候,我想对他说,小伙子,你这样努力,一切都会好起来的,经济危机也会过去的。可是,我实在说不出来这么文绉绉的话,只好作罢。 12月7日 印象。青岛回青岛之前,根据我五年前的记忆,想着到了青岛以后的一系列的我要,我还要。
到了青岛的第一顿我要吃藕和鳝鱼。我吃了藕,却没有吃到鳝鱼。这里餐馆都以海鲜为主,河鲜只好退居其次了。至于藕,我想吃的是湖北口味的酸辣藕丁,吃到的却是醋溜藕片。然而,聊胜于无,我已经很满足了,因为两年没有吃到藕了。
吃完饭我要去书城买书,我的姊姊张爱玲,诗经植物图鉴。我去了书城,却没找到我想要得书。买了一本张爱玲传。至于植物图鉴,不知道放在哪里了。服务中心不能模糊搜索书名,服务员态度不太友好。总算到了卖植物的书柜前,一看,都是些如何种植栽培经济植物的工具书。我期待的植物书则是由照片或是图片,有中文,拉丁文名字,有种属介绍,有典故有八卦。寓教于乐。
接着我要去佳世客买冬枣。本来想去佳世客的,结果书城旁边有家新开的商场,底层是超市,于是就近买了些冬枣。有点蔫了,味道也没有我记忆中的好。
然后我要去逛利群,买渔的裤子和天美意的鞋子。到了利群,到处问渔这个牌子的衣服专柜摆在哪里?好些营业员竟一问三不知。好不容易有两个知道的营业员,却告诉我渔已经撤出商场,另开专卖店了,还详细告诉我了地址。我一路寻过去,买了条裤子。很贵,无奈我知道的我能穿的不用剪裤长的裤子只有他们家,而我也没有时间在商场里寻觅别的牌子。好些以前知道的品牌都消失了,一大堆新的品牌如雨后春笋班冒出来了。大约商场为了最大限度的利用空间,所以尽可能的将空地租出去,于是柜台挨着柜台,十分拥挤。于是乎,所有的牌子似乎都变得廉价。和晓霞说起这个,她告诉我,新开的海信广场不拥挤,门可罗雀。我坐车的时候路过这家新开的海信广场,果然十分开阔。车窗里瞟见几个牌子,Prada, Herms。这个,除非闲得发慌想去看看活的奢侈品,不然我也不会去的。许多商场都在做活动,打折,专卖店里的服务员一反常态,讨好似的热情,我似乎隐约嗅到了一些经济的冬天的味道。
我还要吃辣炒蛤蜊,东北拉皮,涮羊肉。
我还要配眼镜,洗牙齿,检查身体。
当然最重要的是,要把模式转出来。
PS. 总的印象。房子多,青岛除了沿海一带,渐渐失去了城市建筑的特色,如果红瓦头巾也算是特色的话。走在青岛,和走在广州没什么区别。街上都是人。偶尔看见人少的地方,有一个清洁工在扫地,我心里瞬间想到,这里的清洁工也是亚洲人。旋即意识到这是在中国,到处都是亚洲人,而不是在挪威,看见亚洲人都觉得珍贵。
12月6日 机场乱语
面对离别,面对回忆我不能无动于衷。我以为我可以,可是我做不到。可是亢奋情绪还是在我要出发前的两三天已迅雷不及掩耳之势向我袭来。不想睡觉,不想吃饭,不想干正事,大脑里充斥了回忆和盼望,似乎生活在梦和现实的夹层中,这感觉似曾相识,和第一次受到异性的抚摸后的感觉一样。 昨天,和组里的人一一道别。和女性一一拥抱,和男性话别。我以为老板会给我一个拥抱,没有,稍微有些遗憾。我的心情伤感而沉重,好像我不是要离开三个月,而是离开三年,或是永远离开似的。我对这个极地研究所的感情尤其深厚。唯因其来之不易,所以倍加的珍惜。所里有时会卖一些印有所标的夹克,旅行包,物美价廉。有些人因为那个所标而不买,而我恰好相反,觉得那个标志好亲切。下午又去幼儿园看了Eemail弟兄俩,和他们玩了一会儿。不知道我回来的时候,他们还认不认识我。晚上回到家里,和纯在一起。他和我一起收拾行李,竟然对我有些挑剔,说话声音比比平时的大。我知道他是舍不得。我也舍不得。半夜四点就醒了,紧紧地搂着他宽厚的后背,把脸埋在他的后背沟里,真想永远这样下去,不要分离。 青岛,这个充满了我整个青春后期沉甸甸的回忆的城市,不知道是否还是老样子。旧时的朋友,不知道容颜是否依旧,走到街上碰见了,不知道还能不能认出来。别人我不敢肯定,何老师的儿子汪汪我肯定不认识了。走的时候他还是一个上五年级的小男孩,如今,他快要考大学了。 都说情深不寿,我这样感情充沛的人,大概会短命的。 12月1日 番茄炒茄子我不大喜欢吃茄子,完全是因为小时候吃的太多。那时候,一整个夏天,饭桌上都是茄子,豆角,辣椒,丝瓜,苦瓜,黄瓜。妈妈舍不得放油煎茄子,所以茄子尤其的不好吃,别的蔬菜都还好。成年之后看见茄子我都要避而远之。不避开的时候,就做番茄炒香茄子,简单可口。 油烧热,爆香大蒜粒,辣椒,下切成条的茄子,炒的快出水之际加切成碎粒的西红柿,加盐,大量的米醋,最后撒上香菜出锅。这道菜,是在新加坡的时候从馨华那里学来的。馨华有一种天生的磁性人格,性格沉静,为人处世大方,与人为善,所以人人愿意亲近她,和她做朋友。炒菜的时候,不由的想起她,还有在新加坡的别的朋友,分外的怀念。隔的这么远,不知道什么时候可以再见,唯有祝福他们幸福快乐。
我和李纯对带鱼很有感情,特别是李纯。婆婆最拿手的两样荤菜,一样是红烧鸡翅,另一样就是红烧带鱼。后者李纯从小吃到大。离开家了,无论是大学还是海洋所的食堂,炸带鱼都是最受学生喜爱的菜之一。去Bergen出差,在亚洲店里看见了冰冻带鱼,特意买了点带回来。用调料腌了,放在冰箱过夜,然后用油煎熟就好了。
挪威不过感恩节,然而这时节,超市里也开始卖整只的火鸡了,一只只和小猪一样躺在冷柜里,我和李纯也抗回来一只。两个人,吃整只烤火鸡有点浪费。于是炒了一回豆豉火鸡丁,可能是我太挑剔的缘故,老是觉得有一股毛腥味。如此看来,非的下重料不可,于是用叉烧酱将火鸡腿腌了,放入冰箱冷藏24小时,在放入烤箱烤熟。我烤的稍微有点过了,皮有点糊了,但味道却不因此而打折。李纯说皮像烤鸭皮一样脆脆油油,而肉像叉烧。
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