插秧的时候，果子就渐渐得多起来，而且个头也开始慢慢的大起来。单是杏子就有好几种。单单从杏树的叶子，就可以看出杏子的不同来。有一种麦黄杏，叶子开阔俊 朗，就像鱼中的鲤鱼，相貌堂堂的男人，显而易见，结出来的杏子亮丽的黄色，稍有斑点，圆浑饱满，汁多味甜。这种杏核常被我们收集起来玩抓石子的游戏，因为 核有点扁平，抛上去落在手背上不掉的几率比较大。小叶的杏树上结的杏也比较小，黄黄的杏皮上还有大块的红晕和红斑，像是高原红，吃起来有点酸，吃完了还有 点涩。李子也有两种，青李和紫李，二者身上都紧紧地裹着一层白霜。半熟的时候比较酸、硬，熟了就很甜软了。杏和李的区别，除了味道形状颜色之外，果皮也是 不同的。杏皮就像女人中的粉质脸，像摸了一层粉似的，还依稀看得看茸毛；抹掉白霜的李则光滑的像镜面一样。还是用女人来比较的话，一个是尤二姐，一个是尤三姐。

吃完了杏李，家桃子红着脸，翘着嘴在树上早就等的不耐烦了。那个桃阿，要我怎么说它才好呢。半熟的时候吃，清甜，干脆力郎，是一种味道；熟透了，又是另外一种风情，似乎碰一碰汁水就要横流似的，甜的像搁了蜜，但是不腻。只是吃完了，嘴上手上都粘糊糊的，有时候还会用舌头舔一舔。不过，听说熊就是在秋天的时候 把所有好吃的东西拍碎了放在手掌上，冬天的时候就靠舔熊掌过日子。美味的熊掌也就是这么形成的。还有一种比较有特色的桃子成熟的比较晚，大概在盛夏的时候 才可以吃，叫血桃。这种桃子，是从里到外都是一种暗色调的红，外面是裹着毛的暗红色，渐渐的往里，颜色渐渐的变浅，再浅，也还是比浓得化不开得红。但是味 道却很好，虽然已经忘记是什么味道了，但是没有难吃的记忆。割稻子的时候，就可以吃毛桃了，也就是野桃子。个子小小的，皮也是皱巴巴的，有的还开了裂，不只一条。别看长得不起眼，味道却一点都不输于家桃，因为是在秋天成熟，所以水分比较少，甘甜甘甜，还有一种风干的味道在里面。而且，越是那种开裂的，味道 越好，大概是因为集聚的美味连自己都约束不了了，就只好暴开了。

      故乡属于丘陵地带，田间地头山上都长有很多果树，分家果和野果两种，一般的，家果会有人专门种植嫁接，个大，味道好，成熟的早；野果果则随意的长在野地里，大多是家果的核落地生根长大而成，个小，味道不太好，成熟的晚。这好比一个是明媒正娶的夫人，一个是乡下的小芳。当然也有例外。
羊母奶
（网上的图片）

还是腊月的时候，有些耐不住寂寞的花儿就开了，其中有一种叫家羊母奶的树。虽沾了一个家字的边，但也算不得登大雅之堂的水果，没有人专门的去种植。只是随意的长在林间地角，而且毫不惹眼。叶子是苍绿色，透着点灰白。所以即使是刚长出不久的新叶，也似乎带着少白头的味道。花开得也很低调，不像桃花那么嚣张，米粒大小，一簇簇的小喇叭，淡黄绿色，藏在叶子中间，但是却很香，甜甜的香味。它是最早可以吃到的果子，桃树杏树上还挂着一个个青涩的毛头似的果子时，家羊母奶就可以吃了。果子也是一簇簇的，黄的，红的，黄豆般大小，都没有耐心一颗颗摘下来，直接折上一枝树枝边走边吃。酸甜酸甜的，唯一的遗憾是有一个相对比较大的核。

樱桃

接下来该吃樱桃了。樱桃在我们那里种植的不是很多，老话都讲”樱桃好吃树难栽”，大概是因为樱桃树容易生虫的缘故。老家的院子里有两棵樱桃树，好多叶子都是卷卷的，里面卷的都是虫子，树干上经常是湿漉漉的，还有一坨一坨果冻一样褐色的东西。桃树上也有，叫桃膏。这些，绝对不会影响我们吃樱桃的兴趣。都等不及它成熟，就站在树下，或是爬到树上，先捡变黄了的樱桃吃，味道也是酸甜酸甜的。可能是因为摘的频率很高，记忆里都没有成簇成簇红红的樱桃的画面，都是一颗两颗，可以画到国画里的那种。只有某一天在层层的叶子底下发现一颗漏网的红樱桃，才知道樱桃也可以是这么红这么甜的。后来在青岛看见成筐的红樱桃，总是买一大堆，放到水晶碗里,看到了也觉得很幸福。也不狼吞虎咽的吃了，一颗一颗捡着吃，大概这就是老祖宗说的仓廪实而知礼节。

今天寻找以前的旧文件，看见照片点进去，发现不知道什么时候李纯把我们俩的冲印照片都扫描存档了，包括我小时候的为数不多的照片。他真是个细心的男人。



二十年前，1989年6月小学毕业时和德德在荆门市烟墩小学校园



二十年后， 2009年1月在荆门.突然惊奇的发现，我的好友们闺蜜们包括唯一的丈夫长得都比我好的多，看来我也是好色之人。

我和德德小学三年级开始同学一直到初中二年级她考上武汉音乐学院舞蹈班。我虽然照相的时候脸大，但是见过我的人都知道我脸不大。我们俩都是小脸，都姓周，都比较活跃，经常有人把我们俩搞混，当然她比我漂亮多了。她两年之后开始工作，我则按部就班上高中大学，到处流浪。我们一直保持联系，以前经常写信，后来经常打电话。她和我亲密如家人。只要我回家，我们一定会见面，一起呆好几天，有说不完的话。

时间过的真快，一晃二十多年过去了。容颜在变老，可是友谊没有，还越来越浓。

自从我写了春天来了的博客后，春天就走了。从那天开始，我们这里就一直在下雪，暴风雪，白糖雪(sugar snow),雨夹雪。



好友Z说她们那里春天已经来了，还给我发来了桃花盛开的照片。我已经好久没有看到真的桃花了，故乡的山上，田埂上，春天来的时候，总是可以不经意的发现一树开满红桃花的桃树站在那里。家桃花是桃红中泛点粉白，野桃花是桃红中带点红，酒醉后的酽红。野花都比家花艳，桃花是，荷花也是。不名正言顺，所以要分外的妖艳。照片上的桃花一定是家的，朴素大方。

上周末去逛家具店的时候，还被一束假桃花所吸引，买了两支，一支家桃花，一支野桃花，准备回去放到卧室里。结果拿回家发现没有合适的花瓶，又不想做用一只鸡来配茄子的事情，就拿回去退了。

    

说到霸王花，只有在南方生活过的人才知道是一种食材而不是一个身材脾气相貌都火爆的美女吧。我也是在广州生活过一段时间后才知道有这道汤的。广州人喜欢喝汤，各样食材搭配严谨，乱来不得，如霸王花要和猪骨配，西洋菜要和猪肺配,好的味道才可以出来。好比夫妻，彼此有缘协调才能在一起幸福生活，否则就是搭伙过日子了。煲汤的霸王花都是晒干的，差不多一尺来长的样子，花萼，花瓣，花蕊俱在。羽毛似的花萼和花瓣，中间包着长长的，蓬蓬的花蕊，像流苏。第一次见到的时候，我脑子里灵光一闪，觉得可能是仙人掌的亲戚，因为和仙人掌花昙花差不多。后来在网上查了查，她果然是仙人掌科的，而且还发现这花就是火龙果的花。修成正果的花就成了火龙果，没有修成的就是煲汤的霸王花。只是不明白明明清丽的花为什么被换作霸王花，有点奇怪。



霸王花猪骨汤清甜适口，据说还有补肺的效用。无论在广州还是在新加坡，我都常常煲来吃。这次回国，好友Z知道我要在淘宝网上买霸王花，连说不用买，给我寄来好些。今天我真是太勤快了，还煲了这个汤。猪骨头飞水后再加入凉水，一块姜，几粒红枣和清水浸软的干霸王花，放在火上煮沸后转小火一直炖着，吃得时候再放盐。我没有专门看过广州靓汤的食谱，一直一厢情愿的认为广州的靓汤里除了盐，不要放任何调味品，小火慢炖，炖出食材本身的味道就好了。其实姜也不应该放的，我们这里杀猪都不放血，猪骨头有点味道，所以放了一块姜去去腥味。

也许是生理周期的缘故，今天我特别的勤快。

早晨八点就起床了，和平时上班一样。平时上班的时候还会赖一会儿床，今天可是一个鲤鱼打挺的就起来了。洗漱后就开始和面，准备做韭菜盒子。韭菜盒子是李纯的最爱，我从来没有做给他吃过，因为我不会擀面。不知道怎么突然心血来潮，要做韭菜盒子给李纯吃。昨天就买好了韭菜，打印出了食谱。食谱上说面和好后要醒一个小时。在这一小时的空档里，我把换洗衣服都手洗了。我们家除了外衣外裤和床单被罩用洗衣机洗以外，其余的都是用手洗。我不是个勤快的女人，但是我天生喜欢做饭，又加上怕洗衣机把衣服洗坏了心疼，所以我家务活中只洗衣和做饭，即使不上班在家呆着也只做这两样。李纯长期负责洗碗和室内清洁，我心血来潮的时候会做一点。这里干净，室内清洁比较好做，平时是一星期一次，用吸尘器吸走灰尘碎屑，再用湿布拖一遍。以前每次饭后看见李纯洗碗的时候，我都心生内疚，但是又不愿意自己做，只好歉意的对李纯说，又让你洗碗了，辛苦你了。李纯则大度的说，没事，等买了洗碗机我就解放了，你呢，则要做一辈子的饭，辛苦的是你不是我。搬家以后就买了洗碗机，把李纯从单调枯燥的洗碗中解脱出来。可是有时候他还喜欢洗一下，说洗碗机洗不干净。我看不过去，说，求求你了，别洗了，让洗碗机洗吧。几遍罗嗦下来，他还会不耐烦。于是我们俩都感慨，别人家夫妻俩是因为不想干家务活生气，我们家是因为干家务活生气。记得李纯刚开始追我的时候，我还拒绝了。其中一条理由就是我是农村出来的，他是城市的，彼此生活习惯不同。比如说我不喜欢收拾，喜欢乱放东西。李纯又大度的说，不要紧，我妹妹和你一样，我已经习惯了。我们俩都没有结两次婚的机会，所以没法比较，但是在我们彼此眼里，对方都是非常合格和满意的。



话又扯远了，回到韭菜盒子。我真的不会擀面，所以弄的手忙脚乱，面皮还擀的不均匀，烙出来像英雄的胸襟，块垒不平（引自围城）。但是我可以骄傲的说，我的馅调的很美味，用的是唐鲁孙的方子。鸡蛋炒熟剁碎，加上切碎的韭菜和捏碎的小虾仁，放一点盐一点姜末一点香油就好了。李纯尝了第一口就说，我觉得应该改个名字。我心里一沉，以为不好吃。结果他说，可以叫万花筒，因为味道实在是很丰富，刚开始是韭菜的清香，接着是鸡蛋的鲜香，最后是虾仁的腴香，开始层次分明然后融为一体。我听了真开心。我做菜，除了盐，万字牌酱油，醋，酒，和偶尔的一点耗油外，只喜欢放自然的，还看得见原型的调味品。干的如干辣椒花椒八角大料孜然山楂茴香胡椒等，新鲜的如姜葱蒜茴香苗芫荽九层塔薄荷等。从不放五香粉辣椒粉鸡精等粉状物，恨它们来路不明。




吃完盒子我又开始洗苹果，切苹果，准备烘苹果干。买了烘干机后，烘了一次苹果，吃过的人都说很好吃，所以今天决定多做一点。我时而将苹果切成一瓣一瓣，时而将苹果切成苹果圈。然后在切苹果圈的时候，我看见了苹果的心，不规则的五角星型。其实，十五年前刚上大学的时候我听好友炎茗提起过，说她们宿舍女孩分吃苹果的时候发现苹果的心是五角星型。我听了，记住了，却从来没有想着自己去看一眼。所以今天看见了，我非常的开心，因为想起了炎茗。炎茗是我的高中同学，这么多年来，我们从不曾因为生活道路的不同而疏远。即使很久很久不联系了，再见面就和昨天刚见面一样，熟悉亲切自然。我心里对她还有她父母一直心存感激，因为他们让我在青涩的高中三年有了很多温暖。其实，我这个人人际关系一向不好，特别是在集体环境中。然而一旦离开了集体，却总是收获好些一辈子的朋友。从小学到初中到大学研究生，一直都是这样。于是，在看见一朵花，一棵树，闻到一种香味的时候，都让我想起从前，大多数都是温馨的美好的，尴尬的不好的我已经自动过滤掉了。

把苹果放在烘干机后，我就开始培育香草芽了。虽然无限热爱花花草草，但似乎不会养花种草，所以只能摸索。我把一个种花的篮子里放上土，撒上些种子。共计三种，茴香，芫荽，九层塔。等到它们在室内生根发芽，我再把它们移植到室外。其实还买了一些勿忘我花的种子，打算种在卧室窗下，这样，夏天的时候每天起床打开窗就可以看见一团蓝紫色的烟雾一样的花了。还买了另外一种似乎是小雏菊的种子，这个倒不是为了看花。而是因为我觉得这个小雏菊就是我们在国内吃的茼蒿，打算种出来当蔬菜吃的。


今天真是充实忙碌的一天。

刚刚在网上看了很长的一段文字——赖昌星亲述远华案。特别留意了一下他的发家史，九三年在香港投资房地产。一千万的房子，只付首付一百万，其余的找银行贷款，等房子涨到两千万的时候卖掉。也就是说一百万可以挣到一千万，就这样挣了三亿。认识的朋友中也有这么挣钱的。只可惜，现在不知道还有哪儿有这样的机会。

这个星球上的所有人，从某种意义上来说，都是可以通过六个人联系到自己想要认识的人。这条定律对我和赖昌星也成立，而且只需要一个人。零二年在大亚湾出海的时候，租用的是当地渔民的船。这个船的主人是两兄弟，哥哥十八九岁，没念什么书，皮包骨头，一副精明能干的样子。没事的时候，和我们吹牛，说他十几岁开始就自己开船从香港弄点油回来卖钱，如何在海上规避海关警察，颇有一点小名气。赖昌星还见过他，夸他是走私小神童，让他春节后去找他。结果春节过后，赖昌星就出事了。

小时候武侠小说看多了，年轻的时候不排斥和江湖人士打交道，甚至还觉得有点新鲜刺激，即使是混混流氓，看中他们身上的江湖义气。随着年纪的增长，江湖的光环逐渐褪去，想想，还是和正人君子打交道比较好，至少有底线。

石榴图。终于装裱好了，中午溜号取到手就直接回家挂到客厅里了。去装裱的时候，店主推荐的价钱超出了我的预算一倍之多，但是贵的实在是好。我都不敢自己做主，于是让李纯拿主意。他毫不犹豫的选了贵的。李纯平时不怎么花钱买东西，一旦要买东西，就买力所能及范围内最好的，而且买了绝不后悔。我喜欢他这样，因为我自己做不到。最喜欢买打折的东西，不管需不需要。




石榴图和客厅的颜色也很相配，简直就是蓬荜生辉。 食物我喜欢口感浓郁的，颜色我喜欢明快鲜亮的，比如桃红，比如介于鹅黄和苹果青之间的那种颜色。以前只知道喜欢桃红，后来在新加坡的时候，好友蒲春有一件这样青黄色的衣服，穿在她身上特别的好看。爱屋及乌，我连带着开始喜欢这种颜色了，看见这样颜色的东西，我就会有想拥有的冲动，茶几上的这条runner和沙发上的两个靠垫就是这样的青黄色。这条runner其实是我的一条丝巾，看到它我就想起了我迄今为止念念不忘最最满意的一次购物经历。有一次也是要赶着去上挪威语课，在公共汽车未来之前的十几分钟内，我拐到一家衣服店里看看有没有什么打折的东西，竟然发现那里正在甩卖丝巾。一塑料袋丝巾200块，随你装几条。真的都是货真价实的丝巾，原价都是六七百的。我只装了十三条丝巾就匆匆忙忙的坐车走了。本来想多装的，因为在国外老是想维护中国人甚至亚洲人的形象，怕装多了别人说我贪心，虽然事实上我已经很贪心了。尤其让我满意的是，后来那些没有卖完的丝巾又恢复成原价了。从那开始，我一有机会，都要去那家店看看还有没有类似的甩卖活动。很遗憾，两年多了，再也没有过。





柿子图。在新加坡的时候，朋友李珊送的，她妈妈画的。公公婆婆看了以后，说画的很好。



婆婆年轻时候绣的花。其实是绣在枕头套上的，我把它裁下来装裱了挂在墙上。裁了两幅，一大一小。我们这一代人很少绣花了。婆婆那一代的女孩子都会打毛衣绣花。十几岁的时候就开始一点一点绣自己的嫁妆了，或是给未婚夫绣鞋垫。我十七八岁的时候，也曾绣过一副鞋垫，自己描的花样，湘绣，送给了那时候很喜欢的人。二十三岁大学毕业前夕，疯狂的打过好几双手套，送给男性朋友。其中一位是哥们，他接过手套激动的说，我一定不戴，好好的保存起来，太珍贵了。我说，爱惜是应该的，但谈不上珍贵，我打了好几双，你这只是其中之一。李纯是个没福的人，他认识我的时候我二十四岁，已经没有心思再绣鞋垫和打手套了，只给他打过一条红色的围巾和红色的帽子。结果我不在挪威的时候，李纯把它们都放在洗衣机里洗了，晒干的时候围巾成了一条毡子做的鱼了，硬挺挺的，不用支撑就可以立起来。

刚刚看到英国达人上Susan Boyle的表演，有些触动。这位大婶47岁，长着一张男人的脸，身材也是胖胖的。Simon问她多大了，梦想是什么时，她回答说她47岁了，梦想是做一个职业歌手，还扭了几下肥胖的屁股说这只是她生活中的一面。很多人，包括评委观众，都有点不以为然，有的观众甚至露出不屑一顾的表情，专等着她出丑。我虽然知道以貌取人不公平，心里也在想着如果不美还是不要出来献丑才好。可是，当她一开口唱歌，现场一片寂静，随即响起热烈的掌声和尖叫声。她唱的实在是好。我注意到评委用了很多不常用的形容词，如thrilled 等等。

这个苏珊来自乡村，大概是好几个孩子的妈妈了吧。英国的乡村想来比较保守，不知道她是怎样一直坚持她热爱唱歌的梦想。要知道，在保守的地方，年纪越大，要做到与众不同坚持梦想所需要的勇气也越大。她让我想到了革命之路中的April 和Frank，那一对因生活在纽约郊区有两个孩子的中年夫妇。April是普普通通的家庭主妇，以前是演员，但是演的不好。Frank是办公室里的普通职员，每天作着火车去上班。总之，两个人是芸芸众生中的两员。April觉得生活太闷了，想生活的与众不同。一日看到Frank年轻时在巴黎的照片，记起Frank说他唯一一个想再次去的地方就是巴黎，于是生了全家搬到巴黎去的梦想。于是准备搬家，和亲友们辞行，为这个梦想所鼓舞着很是过了几天与众不同的日子。Frank一直被动的响应April, 直到后来Frank得到了升迁，才打定主意不去。然后April受到伤害，两人争吵未达成一致。April私自流产，流血过多死了，Frank一个人带着两个孩子生活。看完以后，李纯拉着和我讨论感想。他本来想讨论的是夫妻结婚多年后还有没有共同语言的问题，我三言两语说出了我的观后感。第一，April很自私，不是个合格的妈妈和妻子，只想到自己的苦闷没有想到孩子和丈夫的感受，最后还抛下孩子自杀，不值得同情。第二，到了巴黎他们又能怎样呢，还不是普普通通的芸芸众生，和在纽约并无不同。如果是不适应气候等客观自然条件还可以理解，如果仅仅是想与众不同就用不着兴师动众搬家了。人要想与众不同，一是出生，象王公贵族，二是自身的努力，比如这个Susan Boyle,无论什么时候努力都来得及，三就是走极端，成为疯子。还有一种，就是芙蓉姐姐。

虽然我喜欢冰天雪地，我仍然觉得今年的冬天特别的长，裹脚布似的长，长个没完似的长。终于，在我快疯掉的时候，春天来了。先是听见三两只海鸥的叫声，接着就有儿童在路上骑自行车了，更明显的则是卧室窗外的变化了。之前窗外是白雪一片，厚厚的地毯一样。突然一天，墙角边露出一线土地，土地上有几棵嫩黄的草芽，苍白的黄，捂了一冬没有见到阳光的缘故。第二天，没雪的土地就有一尺来阔了，草芽也由黄转绿，露出绿色的包的紧紧的花骨朵来。第三天，已经有三尺来阔的土地上没有学了，花骨朵由绿转紫。第四天，五尺来阔的土地上已经开出了紫色的小花。于是，这边厢热热闹闹的开着花儿，那边厢还是白雪一片，就像一个爱美的姑娘上身穿着羽绒服，下身穿着短裙丝袜凉鞋。

昨天出去钓鱼,开车开到这儿大陆的尽头,再走,就要坐轮渡了。天气不太好，也没有糟糕到乌云密布，就像一个普普通通的人的普普通通的一天的心情。到处都是雪和光秃秃的树。但我还是从路边的风景中读出了春天的信息，远处的山头上不再是白雪皑皑了，露出了些苍黑色的岩石，这是积雪融化的标志。路边的树梢路出些微黄微绿，几天之内，就要开始发芽了。

我以为我从来没有来过这个地方，后来才知道我来过，第一次到Tromso的时候就来过。刚到这里的时候，Matti开车到我和李纯来这里钓过鱼。那时候我们没有车，大冬天的时候只能在附近转转，他大概主要是为了带我们出去玩才开到这么远的。那天没有钓到鱼，我只记得我们穿过一片干枯的草莓地后沿着海边的岩石一直走着，走到峭壁下面的一块大岩石上，他俩在岩石上钓鱼，我则在附近闲逛。昨天也是这样，只是Matti换成了宝剑。我仍然是在岩石上峭壁边游荡，看看有没有什么新鲜玩艺儿。



峭壁边已经没有雪了，苔藓已经开始有些生机了。在一处稍微温暖的地方，竟然开了一丛紫色的小花，我非常的欣喜。虽然花儿太小，不足以点缀整片大地，但足可以装满我整个心灵，我等待春天实在是等待得太久了。



这里岩石很有些雅致，纹理如同书页，有的时候甚至可以拨下薄薄的一片下来。只可惜薄片上并无天书，只有一些泛着金属光泽的小颗粒。岩石下就是海水，岩边时而白花花一片，那是一朵朵如同白色小玫瑰的螣觳，时而蓝幽幽一片，那是密集生长的海虹。往下，就是短而茁壮的海藻，再往下，是妖娆的长海藻，长长的宽大的叶子在水中招摇。水很清，可以看得见洁白的沙砾，和沙砾上的一个个刺猬似的海胆。我知道海胆蒸鸡蛋是美味，滋阴壮阳，然而也只能是望洋兴叹，因为水太深太冷。其实在挪威的海边我已经看到好多回海胆了，和李纯也说了好多回，做个网子去捞点回来尝尝。





看见密密麻麻的海虹，心里想着吃不到海胆，捡点海虹也是一样的。无奈海虹虽然多，但都很小，有些大小和海瓜子差不多，我怀疑海虹是不是很小的时候就开始繁殖后代了。矮子里面挑长子，我也捡了一大捧。

他俩在岩石上钓了很久，还是没有鱼儿上钩，只好打道回府。回去的时候，正好赶上退潮。有一块地方露出了一个深坑，坑里有好些海胆，这真是上帝的礼物，知道我们没有鱼下饭，就赐给我们好些海胆。除了海胆，我们还捡了好些笠贝，一个一个，斗笠一样，贴在岩石上，和鲍鱼是亲戚。

回家以后，我将海虹用锡纸包了，放进烤箱。李纯把海胆一剖两半，把里面的黄挖出来放在碗里，我打了两个鸡蛋进去，放了点姜末和酱油，上锅蒸了。笠贝也一起蒸了，把蒸出来的海鲜汁倒出来，肉也剔下来，放在一旁备用。白菜切的细细的，交上海鲜汁，放上几枚笠贝，蒸熟以后一尝，鲜的眉毛都要掉下来了。

自从从国内回来，状态就一直不好，做什么都提不起精神头来，除了装饰新居以外。其实也没啥好装饰的，无非是给墙上添幅画，养几盆绿色植物，沙发上床上多几 个颜色鲜艳的靠垫之类的。我一直喜欢堆满松软靠垫的沙发和床。工作像石头一样压在身上，却不想去做，连最喜欢的做饭，也都放在一边了，虽然每天也都是我 做，可是充满了爱和激情做出来的饭，和履行责任做出来的饭，和做爱一样，滋味是不一样的。

这几天复活节放假，人就更懒散了，像一盘散沙一样。昨天晚上和Pari呆在一起好久，聊天，上网，看电视。和Pari在一起，就像和家人一样，全副的武装 都卸下来，只剩下真实的随性的自己，轻松自然。什么都可以说，什么又都可以不说，静静的坐在一起，一点也没有冷场的感觉。异国的朋友能处成这样，也是一种 难得的缘分吧。她邀请我今天去她那里吃她做的印度味的Chicken Tandoori. 我说我今天要去朋友家，但是我对这道印度菜很感兴趣，可不可以找到图片给我看看。她不但找到了图片，还在youtube上找到了做这道菜的录像。录像中的 厨师是个印度人，说英语的时候口里像含了一口水，短而急促，非常的好玩，我们俩又看了好几个这个厨师做的菜，其中一道叫Chicken Lollipop，做法有点像中国菜。首先将鸡翅或是翅根一头的筋剪断，顺着骨头捋到另一头，也就是说，这时候鸡皮在里，鸡肉在外面鼓着，中间再塞满肉馅，然后用油炸，炸后再用调味汁烧。



今天要去别人家做客，想着冰箱里正好有翅根，一时兴起，决定做这个菜，我称它为鸡翅郁金香。我将鸡翅一个一个剪好，放盐腌上半个小时，等待的时间正好调猪肉馅。新鲜的猪肉馅，加上葱末姜末，一点点淀粉，一些荸荠碎丁，蚝油，酱油，拌在一起。荸荠真是个好东西，加在肉馅里，吃起来脆嫩爽口，别有滋味，又不夺肉味，这里没有新鲜的荸荠，我用的是罐头的。将拌好的肉馅塞在翅根头里，用吸水纸吸干水分，放在油里炸，炸到金黄时捞出来就可以了。这时候就可以蘸调味酱空口吃了，如果不嫌麻烦，可以放在锅里像照烧鸡翅那样再烧几分钟。在挪威，我很害怕中国菜的油烟味弄得满屋子都是，所以轻易下不了决心做油炸食品，所以今天下一次决心不容易，就做了好些，一半带到朋友家，另一半留到明天烧着吃。



其实前两天还作了玫瑰酥饼。这次回国带了些干玫瑰花回来，不知道怎么吃它才好。有一天晚上将它用水泡软，加了些白糖，猪油拌上，滴了几滴玫瑰水，做成玫瑰馅。这里有卖一种现成的酥皮的，整块整块的冻在冰箱里，想吃的时候拿出来擀擀，包上馅，180度烤15分钟就好了。我就是用这样的酥皮包上玫瑰馅，封好口，放在烤箱里烤出来就是玫瑰酥饼了。烤制的整个过程中，屋子里都是好闻的玫瑰香味儿。

上个周末去奥斯陆签英国签证。到奥斯陆的头天晚上天气还好，第二天就下起了鹅毛般的大雪，地上全是泥泞，等到我走的时候奥斯陆又是风和日丽了。小赌说是我把雪从北方带到了南方。尽管下了雪，可是春天还是来了。



见了Toril。她是一个生活在规则以外的女人。出生富裕的商人家庭，却一直过着独自漂泊的生活。年轻的时候在台湾工作过，喜欢上了中国和中文，四十多岁的时候开始攻读中国研究的硕士学位。一边读书一边打工。很佩服她，选择了就不后悔的生活方式。头一晚上住在她家，干净的床铺，温暖的鸭绒被，被上整整齐齐的放着大中小三块干净的毛巾。早上起来，她做了丰富的早餐，还特意榨了新鲜的橙汁给我。她影响了我，我第二天就去买了一床厚厚的羽绒被回家。还有，心里想着要像她对我那样对待来我们家的客人。

签完证和小赌一家还有Toril约在咖啡馆见面，取画顺便八卦。小赌的儿子真正是太可爱了，脸上表情极其丰富，睁着一双水灵灵的大眼睛，好奇的看着这个世界，令人忍俊不禁。那家的蛋糕很好吃，特别值得一提的是，随着蛋糕上来的还有一小杯红艳艳的果汁，果汁里泡着新鲜的覆盆子，又好吃又好看。回来以后我如法炮制做给李纯吃，只不过用的是冰冻的覆盆子，风味稍稍减了一点。

晚上去看王晓玲，她刚刚生了第二个宝宝。同时女人，她哺乳的时候也没有回避我。丰满的乳房充满了女人的诱惑，看得我充满了好奇。忍了好久还是忍不住问，你的乳房是以前就这么大还是因为哺乳，她说本来也大，哺乳后就更大了。